Poutine Nation Olga Hazan et ainsi reprendre notre liberté

et ainsi reprendre notre liberté

Une équipe de chercheurs dirigée par Dominique Lafon

Il renoue avec Tirza

Jean-François et Roger Payette prolongent l’analyse à laquelle s’étaient livrés les Maurice Séguin

ISBN (PDF): 9782762139389

Poutine Nation Olga Hazan et ainsi reprendre notre libertéEn lespace de 50 ans, la poutine est passe dun plat rgional mconnu un emblme gastronomique qubcois, et mme canadien. Du jamais vu dans lhistoire! Comment un mets aussi simple en apparence a t il russi sduire les palais partout sur la plante en si peu de temps? Qui aurait pu prdire que la poutine slverait au rang de clbrit mondiale? Et qui se cache derrire sa fulgurante ascension? Pour le dcouvrir, Sylvain Charlebois remonte le fil dune histoire damour