Plat de Côte de Bœuf Angus Entier (Short Ribs) carte cadeau elle se déguste aussi dans

elle se déguste aussi dans des plats mijotés

Avec ce colis

Les escalopes de veaux Maison Lascours sont découpées dans des morceaux choisis pour leur tendreté et leur finesse

Puis servez le tout

taillée épaisse et bien parée

Plat de Côte de Bœuf Angus Entier (Short Ribs) carte cadeau elle se déguste aussi dansLe plat de cte de buf Angus, aussi appel Short Ribs, est une pice part dans lunivers de la viande. Moins connue que la cte ou le faux filet, elle nen reste pas moins spectaculaire lorsquelle est cuite longuement au fumoir, au barbecue ou en braisage doux. Cette dcoupe allie moelleux, gnrosit et une profondeur aromatique remarquable. Issu de la race Angus, rpute pour sa chair rouge vif, son gras parfaitement rparti et son persillage gnreux, ce morceau