Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-EPLM-HT teppanyaki d'eau et d'un détergent doux

d'eau et d'un détergent doux

4 tiroirs (charge 50 kg/tiroir) : accès immédiat

Capacité de scellage : 6 à 8 barquettes/minute

Grande capacité brute de 1400 litres

même lorsqu’il est chargé

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-EPLM-HT teppanyaki d'eau et d'un détergent douxLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 1011 EPLM HT est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs