Munjebel 9 VA (2012) 2018 un “grand cru” rouge dense

un “grand cru” rouge dense

Au terme d'une longue macération (3 mois

à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires

Un blanc tout en nuances – arômes d'herbes fraîches et de fruits (poire

vinifié avec des raisins refroidis pendant 24 h avant le pressurage suivi d'une fermentation et d'un élevage en cuve Inox

Munjebel 9 VA (2012) 2018 un “grand cru” rouge denseTrois parcelles de Vigne Alte (Vignes Hautes, les plus hautes du domaine) sur sol rocheux, de trs vieilles vignes franches de pied (quasi centenaires) de nerello mascalese, situes entre 870 et 1000 m d'altitude. Aux dires du vigneron, le plus bourguignon des crus de l'Etna : pour la 9e dition de cette cuve, dans un millsime chaud et sec (2012), un grand cru rouge dense, riche, complexe et pic, avec cette prcision de dfinition qui n'appartient qu'aux