Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 Assemblage longue macération en raisins égrappés

longue macération en raisins égrappés : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir

Sous son nom de Correcaminos – autrement dit en français le grand géocoucou

Au terme d'une longue macération (3 mois

puis élevée 24 mois en fûts de chêne de Slavonie

avec un fruit "pinotant" –

Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 Assemblage longue macération en raisins égrappésSis Nothalten sur un coteau en forme de croissant, bien ensoleill, au sol pauvre caillouteux et sableux, un Mont des Moines (Muenchberg) Grand Cru tout particulirement ddi au riesling. Subtile gamme aromatique (fruits, fruits exotiques, agrumes, pices fines), matire la fois dense, tendue et sensuelle, avec une finale o domine la fracheur minrale.