Mousseron des prés de Bulgarie sauvage séché | 300g Japon Menu spécial
$78.75
Description
Menu spécial
155 Kg · 210 portions
pâtisserie
Conservation selon indications
elles facilitent la dégustation "debout" et apportent une touche de rusticité élégante à vos présentations
Mousseron des prés de Bulgarie sauvage séché | 300g Japon Menu spécialL'or des sous bois, concentr d'umami. Dcouvrez le Mousseron des Prs sauvage de Bulgarie (300g). Une slection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Notes d'amande et finesse pour chefs chez FOODHUB. Origine France MAISONS BORDE ET MARCON Format : une pice = 300 g En dtail : Ces mousserons des prs (varit Marasmius oreades) proviennent de Bulgarie. Ces petits champignons lamelle s'y rcoltent surtout au printemps. Ils rvlent un bouquet aromatique fin et
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