Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Santoku Fabriqué en bois de magnolia

Fabriqué en bois de magnolia

il garantit que votre lame reste en sécurité et bien protégée

Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

Type de couteau : Honesuki

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Santoku Fabriqué en bois de magnoliaLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.