Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas Ce couteau a biseau simple

Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

Le fourreau inclus le gardera en sécurité

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

plus épais et plus lourd

Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas Ce couteau a biseau simpleLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de