Saké Ryusei Kimoto Junmai Ginjo Yamadanishiki "Hibi Shakushaku" 720ml (15% vol.) katsuo Faciles à utiliser

Faciles à utiliser

le yamadanishiki

alliant délicatesse et profondeur avec ses nuances de bleu

préfecture de Hyogo

Plat carré en bois de Hinoki

Saké Ryusei Kimoto Junmai Ginjo Yamadanishiki "Hibi Shakushaku" 720ml (15% vol.) katsuo Faciles à utiliserCe sak est brass partir du riz Yamadanishiki poli 60%. Ce riz, considr comme le roi des riz sak, a t cr en 1923, en croisant les varits Yamadaho et Tankan Wataribune, et sutilise notamment pour des saks de haute qualit, aux armes puissants. Cest un sak junmai, produit sans ajout dalcool et fabriqu selon la mthode traditionnelle kimoto qui consiste laisser le pied de cuve livr lui mme et ne pas ajouter de levures et acides lactiques. La fermentation