Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm Material:Silver Steel #3 et uniquement fabriqué dans l’usine

et uniquement fabriqué dans l’usine Nagao Kanekoma située à Miki

1 finition Kurouchi est fabriqué à partir d’un acier haut de gamme et doté d’un manche en ébène et corne de buffle

Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi

que ce soit en mer ou de retour au port

Type de couteau : Bunka

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm Material:Silver Steel #3 et uniquement fabriqué dans l’usine"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "