Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Finition:Kurouchi handle the bones

handle the bones

ne pas utiliser de lave-vaisselle

Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi

Parfait pour couper des nouilles

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Finition:Kurouchi handle the bonesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.