Manganite 2017 (Magnum) Mando un alcool de riz associé
$89.00
Description
un alcool de riz associé à 11 plantes aromatiques locales
puis élevé en foudre
avec une nuance iodée qui signe son caractère méditerranéen
un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mûrs
et sa texture serrée aux tannins fins : un rouge à la fois droit et croquant
Manganite 2017 (Magnum) Mando un alcool de riz associéDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.
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