Poivre d’Âne – Vin de France Rouge BIB 5L un poisson grillé

un poisson grillé

Les raisins sont pressés directement afin de préserver toute la tension naturelle des cépages

Sous l'impulsion de la nouvelle équipe

Des vins droits

Les vignes

Poivre d’Âne – Vin de France Rouge BIB 5L un poisson grilléLa dgustation Robe rubis intense. Le nez est immdiat et fruit (mre, cassis). En bouche, le vin est gouleyant et trs quilibr, grce sa finesse et sa fracheur notable. Un vin trs digeste, idal pour la buvabilit. Au chai Ce vin rouge est le fruit de parcelles slectionnes dans le Languedoc. La vinification est sans intrants, mene avec des levures indignes. L'objectif est de privilgier la franchise aromatique et le ct "vin vivant". propos de la cuve