Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g Poids:1 x 120g Cette méthode donne un goût

Cette méthode donne un goût particulièrement tendre à la viande

il se prête également à toutes vos recettes mijotées d’hiver

Pour préparer le pavé de bœuf échalote qui ornera vos plats cet hiver

accompagné de pommes de terre vapeur

Désossée puis ficelée dans nos ateliers

Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g Poids:1 x 120g Cette méthode donne un goûtPrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou