Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm Finition:Kasumi manche occidental

manche occidental

Arrière : Miroir Pleine Lune

« Santoku » signifie un couteau polyvalent

as well as the small bones of chicken

Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm Finition:Kasumi manche occidentalLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.