Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Handle:Japanese Handle Matériau : Aogami #2 /

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille de surface

Chaque lame est soigneusement forgée pour garantir des coupes propres et précises

ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches

adapté à la viande

Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Handle:Japanese Handle Matériau : Aogami #2 /Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le