Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris le cépage ribolla gialla –

le cépage ribolla gialla – ici complété par du chardonnay – est issu du lieu-dit Slatnik

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

tout en nuances pleines de fraîcheur et de saveur

Issu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantées en 1946) des terrasses de la “contrada” Monte Colla (750/780 m d'altitude) – sol de sables argileux sur grès –

le domaine Villa Job est conduit depuis 2009 par Alessandro Job : 9 ha en biodynamie sur des sols sablo-marneux

Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris le cépage ribolla gialla –Une cuve originale tous points de vue : le sauvignon est en pressurage direct, auquel vient s'ajouter le pinot gris en baies entires pour une macration de 6 mois suivie d'un levage d'1 an en barrique. Des armes la fois subtils et intenses, une bouche vive avec une note tannique nerveuse, de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans quivalent en Auvergne, en grand format.