Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Manche:Japonais *Le fourreau est conçu pour

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons et pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux

Après le début de la fabrication du Higonokami

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

plus épais et plus lourd

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm Manche:Japonais *Le fourreau est conçu pourLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce