Chez Simon cuisine urbaine Format:papier professeure à la Haute École

professeure à la Haute École de travail social et de la santé de Lausanne (Suisse) et professeure associée à l'UQTR

il est aussi à l'origine de la Tribune de la presse au parlement de Québec

parfois elle a été propulsée

ceux dont nous ignorions l'existence

Aussi invraisemblables qu'elles puissent paraître

Chez Simon cuisine urbaine Format:papier professeure à la Haute ÉcoleItalie, Balkans et Moyen Orient, Amrique du Nord, Carabes, Asie et Inde tous les plats iconiques des cuisines du monde runis dans un seul ouvrage! Si le restaurateur Simon De L'est est reconnu comme le roi de la cantine au Qubec, une fois la maison, il prpare les plats emblmatiques des cuisines du monde. Aprs avoir perc tous les secrets des classiques de la restauration urbaine, il offre ici ses recettes coups de cur explosant littralement de saveur !