Je mange avec ma tête Format:papier «Une certaine imagerie se donne

«Une certaine imagerie se donne à nous par l’évidence d’une langue singulière

la fragilité de la vie quotidienne – ses sensations

Et je ne veux pas partir sans laisser de témoignage

y joue évidemment les premiers rôles

il n’y a de contrée que l’extrémité de soi-même

Je mange avec ma tête Format:papier «Une certaine imagerie se donneManger avec sa tte, affirme lise Desaulniers, c'est choisir ce qu'on met dans son assiette, en sachant que les choix qu'on fait ont des consquences: sur notre sant d'abord, mais aussi sur l'environnement, sur la vie des animaux, sur celle d'autres personnes. Dans dix chapitres, elle explique les bases de l'thique alimentaire, en apportant un nouvel clairage sur des enjeux tels que les pesticides, les OGM et les aliments bio. Le saumon sauvage est il