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l'auteur a parcouru des centaines de références pour mieux déchiffrer la provenance

Ouvrez vos horizons et préparez vos papilles à déguster une cuisine inspirée des quatre coins du monde

S'inspirant de la médecine traditionnelle chinoise

La communication est une forme de nourriture aussi essentielle à notre bien-être que les aliments que nous ingérons

Février 1998

Craquante salade quebecor l'auteur a parcouru des centainesLa salade n'est elle qu'un simple plat d'accompagnement sans intrt? Non! Soucieux de s'offrir des lunchs sains et nergisants, David Bez relve un dfi de taille en renouvelant sa salade quotidienne depuis plus de trois ans. Dans ce livre, il prouve que les possibilits de crer des plats savoureux et inspirants ne manquent pas. Divis en quatre chapitres correspondant aux saisons, l'ouvrage propose 260 salades dguster chaque midi pendant une anne entire.