Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Fuji Ces caractéristiques le rendent idéal

Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande

Règles de sécurité

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Fuji Ces caractéristiques le rendent idéal"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices