Bonnet tricot Fille Rose eastpak
US$ 19.90
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Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm Bunka Type de Couteau : Sujihiki
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm Bunka Type de Couteau : Sujihiki
$145.00
Description
Type de Couteau : Sujihiki
finition kasumi
Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo
Avec un manche de 80 mm
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm Bunka Type de Couteau : SujihikiSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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