Les Glaneurs 2015 Macabeu au flanc des coteaux qui

au flanc des coteaux qui surplombent la rivière de l'Isle

Sur la base du Ki No Bi Dry Gin

Régis et Christine Pichon ont fait le choix en 2005 de s'installer à Aspiran sur le terroir de Pézenas

un rouge juteux aux notes de fruits mûrs nuancées de touches épicées et balsamiques

Cépage emblématique du Sud-Ouest – à Gaillac et à Limoux (blanquette ancestrale) –

Les Glaneurs 2015 Macabeu au flanc des coteaux quiEn vendange partiellement grappe, une cuve de grenache entirement ddie de main de matre l'expression du fruit et du soyeux du cpage. Le jeu de la macration carbonique et de l'infusion d'une partie des baies pour dessiner le subtil profil aromatique du grenache et ses contours onctueux et chaleureux.