Ma cuisine marocaine Médecine Numéro 71 de septembre 1995
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Description
Numéro 71 de septembre 1995
ce moine-soldat
Couverture rigide
homme d'action et homme de terrain
qui sera une autre forme de mort
Ma cuisine marocaine Médecine Numéro 71 de septembre 1995Contrairement aux ides reues, la cuisine marocaine n'est ni grasse, ni pimente, mais allie dittique et gastronomie grce l'utilisation de condiments et d'pices. Pastilla, rfissa, couscous, tajines sucrs ou sals : une large palette de recettes en appelle aux saveurs et aux parfums dune cuisine tout en finesse. Collection Voyages gourmands 2000. 160 pages. Format 15 x 22. 5 cm.
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