Gyuto SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 180mm Special_handle Les pierres à aiguiser MUSASHI

Les pierres à aiguiser MUSASHI Toishi sont plus grandes que les pierres japonaises classiques

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

je peux l’adapter

Le couteau Aideba conserve la robustesse du couteau Deba tout en étant plus adapté aux tâches délicates

Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki

Gyuto SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 180mm Special_handle Les pierres à aiguiser MUSASHILe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.