Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg Le goût et la texture

Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés

où un jeune entrepreneur

les ficeler et les barder avec de la barde de porc

Ce cassoulet d’exception se déguste réchauffé lentement

au même titre que les autres morceaux de l'ovin

Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg Le goût et la textureLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine