Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi Fabriqué à la main à

Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

ainsi que les petits os de volaille

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi Fabriqué à la main àSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.