T-bone steak Taille:1200 g Le boucher Arnaud Daval vous

Le boucher Arnaud Daval vous le propose en mignon

Description Les cuisses de poulet proposées par Arnaud Daval sont sélectionnées avec soin auprès de nos éleveurs volaillers dont Thierry Mangel à Saint-Loup-sur-Semouse

Et pour la cuisson

Coupe Une pièce de 500g

Amateurs de fibres longues

T-bone steak Taille:1200 g Le boucher Arnaud Daval vousDescription Le T bone steak nous vient des Etats Unis. "T bone" en raison de cet os en forme de "T" qui structure de faux filet sur os avec une partie du filet de l'autre ct. L'os offre une tenue exceptionnelle ce morceau patant de tendret et de got cuisiner la pole ou au barbecue. Les T bone steaks proviennent exclusivement de l'levage bovin en conversion de Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol. Les bufs sont levs en plein air avec patience et amour