Clos Constantin - Kaolinite - 2023 - Vin de France jutosité et une expression aromatique

jutosité et une expression aromatique tout en subtilité : fruits rouges frais

Le nez mêle agrumes zestés

il incarne une viticulture respectueuse de l’environnement

Pic Saint-Loup

Ce Chardonnay fait des merveilles sur une lotte au safran

Clos Constantin - Kaolinite - 2023 - Vin de France jutosité et une expression aromatiqueLa dgustation Au nez : olives noires, garrigue et lard fum, accompagns de mre, girofle et pices douces. En bouche, le vin offre une texture dense et soyeuse, soutenue par une tension vive et une finale longue. Accord : tajine dchine de porc noir aux olives et asperges croquantes. propos de la cuve 100 % Syrah vendange entire sols de calcaire & argiles kaolin levage 24 mois en cuve ovode bton non filtr 14 % vol. Au chai Fermentation en grappes entires,