Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 165mm Usuba L’atelier est dirigé par Mitsuo

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

Et le caractère 守 kami signifie charme

Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 165mm Usuba L’atelier est dirigé par MitsuoPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine