Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Manche:Occidental également connu sous le nom

également connu sous le nom de couteau d'office

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

fileter et contrôler la qualité de poissons de petite ou moyenne taille

Avec sa lame de 300 mm

Principalement utilisé pour les légumes

Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Manche:Occidental également connu sous le nomIndispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et