Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Ce fourreau black-ishime est spécialement

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Sculpture au couteau

Type de couteau : Usuba(Kanto)

préfecture de Hyogo

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Ce fourreau black-ishime est spécialementLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.