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Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Sa lame incurvée permet d'appliquer
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Sa lame incurvée permet d'appliquer
$255.00
Description
Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles
mesurant 165 mm
Longueur de la lame : 240mm
Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Sa lame incurvée permet d'appliquerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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