Petty White Steel #1 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm Vegetable_cutting son tranchant exceptionnel est parfait

son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

2 en termes de finesse de coupe

et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères

finition kasumi

Petty White Steel #1 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm Vegetable_cutting son tranchant exceptionnel est parfaitPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.