Cellule de refroidissement et surgélation rapide 5 x GN 1/1 sonde à cœur - Combisteel vitrine_refrigeree_libre_service Pleine puissance sur la plaque

Pleine puissance sur la plaque de cuisson — La cuisson directe sur une flamme de gaz ouverte utilise efficacement l'énergie

Parfait pour traiter des produits tels que la viande

Description du Four à air pulsé triphasé avec humidificateur - Commandes mécaniques - SNUA604ET - Inoxtrend

Dimensions intérieures : L53 x P29 x H55cm

pains et autres produits nécessitant une cuisson rapide et uniforme

Cellule de refroidissement et surgélation rapide 5 x GN 1/1 sonde à cœur - Combisteel vitrine_refrigeree_libre_service Pleine puissance sur la plaqueLa cellule de refroidissement et de surglation rapide Combisteel 5 x GN 1 1 avec sonde cur (gamme Ecofrost) est un quipement professionnel compact pour petites cuisines, snacks et laboratoires. Dote de 4 programmes prprogramms et d'une sonde de temprature cur, elle pilote automatiquement le cycle pour un refroidissement prcis et conforme aux normes HACCP. Compatible 5 bacs GN 1 1 ou 5 600400, elle traite 15 kg en refroidissement et 12 kg en surglation