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Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD manche en et Buffle et
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD manche en et Buffle et
$120.00
Description
manche en et Buffle et ébène 170 mm
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
il est aujourd'hui également utilisé par les foyers
Longueur de la lame : 150mm
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD manche en et Buffle etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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