Châteauneuf-du-Pape, Clos de L'Oratoire, Ogier Condrieu Soutirage et sulfitage en fin

Soutirage et sulfitage en fin de FML

Ce sont des arômes de baies noires fraîches

et les amateurs d'eaux de vie légères choisissent la Sélection

Pour le reste de sa composition

Le palais résonne longtemps de finesse et de fraîcheur pour se conclure en une finale d’un rare équilibre

Châteauneuf-du-Pape, Clos de L'Oratoire, Ogier Condrieu Soutirage et sulfitage en finCEPAGES 30% Grenache, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc. VINIFICATION Ce Chteauneuf du Pape se compose de 30% de Grenache blanc, 30% de Clairette et 30% de Roussanne ayant volu sur des sols aux clats calcaires et issus de vignes ges de 25 ans. Aprs une vendange manuelle avec tri slectif, seule la clairette a ferment en barriques neuves de 300 litres. Celle ci a ensuite t leve 4 mois sur lies fines dans les mmes contenants tandis que les