Un de ces quatre 2024 Format:Bouteille (750 mL) Les années passent et la

Les années passent et la cuvée Matière à discussion ne cesse de gagner en finesse et en précision

Croyez-nous

mais aussi des arômes enivrants et une trame tannique assumée qui allonge la bouche et transporte le cidre bien au delà de la pomme

nous avons encore cette année travaillé en pressurage direct des raisins à peine vendangés

Pratiques parce qu’ils permettent de conserver le vin dans des conditions exceptionnelles

Un de ces quatre 2024 Format:Bouteille (750 mL) Les années passent et laDcidment, les annes se suivent et se ressemblent pour nos vignes de Gamaret. Comme pour le millsime prcdent, ce que la cuve Un de ces quatre 2024 n'a pas eu en quantit, elle l'a eu en qualit. Un mois de septembre particulirement chaud et sec en 2024 a en effet caus un lger desschement des baies de Gamaret rsultant en encore plus de concentration dans le vin. Nous avons ainsi opt pour une macration lgrement raccourcie afin de conserver une belle