Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 135mm Materiau:Silver Steel #3 Les couperets chinois sont généralement

Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais

trancher les fruits et légumes

*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons

le sashimi

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 135mm Materiau:Silver Steel #3 Les couperets chinois sont généralementUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.