Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm Materiau:VG-10 offrant un couteau performant au

offrant un couteau performant au design élégant

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

au poisson et aux légumes

cet écailleur de poisson est durable et facile à nettoyer

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm Materiau:VG-10 offrant un couteau performant auLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, pouvant tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre prsentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style