Carlos VII Amontillado - Alvear Robe rubis aux reflets acajou
$42.00
Description
Robe rubis aux reflets acajou
Riesling sec d’une grande finesse
De timides notes de réglisse et de poivre se dévoilent après ouverture
La cuvée Cornaline 2016 est une œuvre de patience et de précision
Issu d’une unique parcelle du cru El Rapolao
Carlos VII Amontillado - Alvear Robe rubis aux reflets acajouFino trs vieux, issu de Pedro Ximenez, vieilli par vieillissement biologique (sous voile de fleur), poursuivant son laboration par vieillissement oxydatif (sans voile de fleur), dans des fts de chne amricain, en utilisant le systme traditionnel de "criaderas et soleras" avec des soutirages et remplissages priodiques, comme le veut la tradition, jusqu' atteindre un ge moyen de plus de 20 ans. Trs puissant, profond et vif. De fines notes boises sont
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