Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 300mm Blue steel #2 de son design simple

de son design simple

Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux

Taille : L42cm*H50cm

manche en buffle et ébène

Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 300mm Blue steel #2 de son design simpleLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.