L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau de quoi trouver votre bonheur
$27.00
Description
de quoi trouver votre bonheur
découpé dans les plus beaux bovins certifiés Prime ou Choice
Astuce du boucher : Pour préserver tout le moelleux de l’agneau
assure confort et stabilité pour un usage quotidien
Astuce du boucher : Pour un résultat tendre et savoureux
L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau de quoi trouver votre bonheurLe L Bone de buf Aubrac est une dcoupe complte et expressive qui associe dans une seule pice deux parties emblmatiques : le faux filet, charpent et savoureux, et le filet, plus tendre, spars par un os central en forme de L. Cet os, en cuisson, transmet ses sucs la chair et intensifie les armes. Issu de bovins Aubrac levs lherbe, en plein air sur les hauts plateaux volcaniques du Massif central, ce morceau incarne une viande de terroir. Sa chair rouge
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