Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm Materiau:AUS-8 enduire d'un peu d'huile

enduire d'un peu d'huile

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Aujourd’hui encore

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Le Bunka est un couteau de cuisine polyvalent

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm Materiau:AUS-8 enduire d'un peu d'huileLe Yanagi est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.