YOU FUCK MY WINE Pétillant Travaillant au Nord de Barcelone

Travaillant au Nord de Barcelone

MINÉRAL ET TENDU

VINIFICATION : /ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOL : 11

afin de préserver les arômes de fruits des variétés

L’objectif étant de produire un raisin sain et équilibré traduisant le terroir argilo calcaire – muschelkalk et plaque de lettenkohle – afin d’élaborer des vins natures sans aucun intrant

YOU FUCK MY WINE Pétillant Travaillant au Nord de BarceloneFABIEN JOUVESTYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : OCCITANIE FRANCE CPAGES : JURANON NOIR, MALBEC, MERLOT VINIFICATION : GRAPPES ENTIRES, CUVE LEVAGE : CUVE ET BARRIQUE 6 MOIS MILLSIME : 2020 ALCOOL : 13 ___ METS : PASTA CARBONARA OU RISOTTO FORESTIER LES MOTS DE SATRIALE : DE LA FRAMBOISE ET DE LA CERISE AU NEZ, UN VIN STRUCTUR EN BOUCHE ET UN MAXIMUM DE FRAICHEUR, SOYEUX ET GOURMAND. ___ DOMAINE Fabien Jouves est issu dune vieille famille paysanne du