Salamandre Lift 500-1Z attendrisseur_viande Pétrin professionnel 80 L à

Pétrin professionnel 80 L à 2 vitesses (PM80) — pétrin à spirale grande capacité pour boulangerie

structure compacte — Ses volumes de 32 litres permettent d'atteindre des volumes de production élevés sur une surface réduite

Chaleur précise

système de refroidissement direct

Emballé : L 900 × P 260 × H 160 mm

Salamandre Lift 500-1Z attendrisseur_viande Pétrin professionnel 80 L àLa salamandre Lift 500 1Z fonctionne avec un radiateur rayonnement puissant, idal pour le brunissage et la caramlisation ponctuels dans les cuisines professionnelles. Points forts Chaleur rayonnante pour un gratinage prcis Rsistance lectrique rglable en hauteur pour une diffusion flexible de la chaleur La rsistance lectrique rglable permet un ajustement prcis en fonction des aliments cuire, pour des rsultats homognes chaque portion. Botier robuste en