Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia（largeur plus importante） 馬場 Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 240mm

Magnifiquement laquées en noir et en rouge

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Aujourd'hui

Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia（largeur plus importante） 馬場 Longueur de la Lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.