PETIT CLOS COMPLETER croquant et profond

croquant et profond

Fromages corsés à pâte dure affinés (vieux Bagnes)

Gibier à poil (cerf

Griottes mûres

soutenus par des tanins rustiques mais bien fondus

PETIT CLOS COMPLETER croquant et profondEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREDaucuns disent que le Chasselas ne possde aucune qualit propre. Cest un cpage, en effet, qui ne prsente pas la franche acidit de la Petite Arvine, qui ne dgage pas le riche bouquet darmes fruits du Riesling Sylvaner, et qui na pas le corps structurant du Chardonnay. Alors, vous demandez vous, quel est son intrt ? H