Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 180mm Materiau:SG-2 Faites l'expérience d'une performance professionnelle

Faites l'expérience d'une performance professionnelle avec cette magnifique lame Kiritsuke Acier Blanc #2 finition miroir Honyaki

Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux

Longueur de la lame : 240mm

Le Yanagiba est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Sculpture au couteau

Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 180mm Materiau:SG-2 Faites l'expérience d'une performance professionnelleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.